Läckra Kolapopcorn!
Lyxa till fredagsmyset med lite läckra kolapopcorn, enkelt och gott!
Även käckt att ge bort ;)
ingredienser
10 dl färdigpoppade popcorn (1 påse micropop)
1 ½ dl ljus sirap
1 ½ dl socker
2 msk smör
Medan du poppar popcornen gör du kolan, blanda socker, smör och sirap
Gör kulprovet för att kolla så att kolan är klar
kulprov gör du genom att ta lite från smeten och droppa ner i ett glas kallt vatten, kan du forma en kula av smeten är den klar
Häll i popcornen i kolan och rör om
Häll upp på en plåt med bakplåtspapper eller fördela i muffinsformar, det gör man som man vill! :)
Helt klart festligare än vanliga popcorn! ;)
Juliga Rocky Road!
Rocky Road med en julig touch!
dessa små godingar är verkligen underbara, göra dom nära julafton, annars kommer dom att vara slut när alla vill smaka... ;)
Du behöver:
600 g GOD choklad (t.ex. Marabou) - jag har 2 mörka och 1 ljus
300 g dumlekolor (smågodis lösvikt)
3 st dubbel daim
60 g skumtomtar (ca 8 st)
2-3 dl saltade jordnötter
Bryt chokladen i bitar
Smält chokladen över ett vattenbad
Klipp skumtomtarna i små bitar
Hacka daimen
Häll i allt och blanda!
Häll upp chokladsmeten i en form med bakplåtspapper och ställ sedan svalt tills det stelnar.
Skär sedan "kakan" i lagon stora bitar.
Skär sedan "kakan" i lagon stora bitar.
Passa på och hugg in medan det finns kvar!
Änglakola!
Perfekt när man inte har så mycket tid, men ändå vill ha en god chokladkola!
100 g smör
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl sirap
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
Blanda allt i en tjockbottnad kastrull
Låt det sjuda i 5-6 minuter (småbubbla)
Ta fram en form (liten form= tjockare kolor, större form= tunnare kolor)
läck formen med bakplåtspapper, pappret kommer att tyngas ner av kolasmeten sedan, så det gör inget att det inte ligger perfekt
Häll upp kolasmeten i formen och ställ svalt så att den stelnar
När kolan har stelnat skär du den i lagom stora rutor, du kan vira in varje kola i bakplåtspapper så kan du ställa fram julgodiset utan kladd!
Supersnabbt och gott!
Chokladtryfflar med havssalt!
300 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
20 g smör
1-1 ½ msk havssalt
1 dl kakao (att rulla tryffeln i)
· Koka upp grädden i en kastrull. Hacka under tiden chokladen och lägg i den varma grädden till en jämn smet.
· När smeten är helt blank, rör i smöret
· När den är blank igen, tillstätt havssaltet
· Rör runt och ställ svalt
Rör i smöret tills smeten åter blir blank och fin
När det har stelnat tar du en sked och formar kulor, den smälter snabbt i händerna så gör det hyffsat snabbt
rulla bollarna i kakao, SE TILL SÅ ATT DET INTE BLIR FÖR TJOCKT LAGER- då blir dom jättejobbiga att äta..
Bon apetit!